Le Château Clairac de Blaye - Côtes de Bordeaux à Bordeaux
Le Château Clairac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Clairac à Blaye - Côtes de Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Clairac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Clairac avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Clairac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, jarret de veau aux champignons ou lapin en sauce.
Au nez le vin rouge du Château Clairac révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou prune et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé. En bouche le vin rouge du Château Clairac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Blaye - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cailleteau Bergeron et le Château Haut-Lalande Grand Vin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blaye - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cerise rouge ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes de prune noire, menthe ou cacao.
En bouche du Blaye - Côtes de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 478 domaines et châteaux dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux, produisant 970 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Blaye - Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Clairac.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Jacques Frelin, négociant-vinificateur et producteur dans le Gard, l’un des pionniers des vins bios, vice-président des interprofessions SudVinBio et FranceVinBio, vient d’être rejoint par sa fille Carole à la tête de la société fondée il y a 37 ans. L’occasion de leur poser quelques questions sur l’évolution du marché bio et de l’entreprise. Comment voyez-vous l’évolution de Millésime Bio auquel vous avez participé dès le début? J.F. : A l’origine, nous étions quelques copains qui voulaient reg ...
Château Haut-GrelotChemin de l’Estuaire 2019AOC Blaye-Côtes de BordeauxVin rougeVin de Bordeaux Note : 90 /100Prix : 10 € Commentaire de dégustation : Une cuvée ambitieuse, issue à 100% de cabernet-sauvignon en vinification intégrale. Les tanins, structurés mais fins, s’articulent autour d’arômes de fruits noirs, avec une belle allonge. Le mot du domaine : « En hommage au créateur de l’aventure du Chât ...
De midi à minuit, douze heures entièrement consacrées aux vins blancs du Bordelais, moins connus que les emblématiques rouges. C’est ce que propose le festival BB – pour Bordeaux blanc – le samedi 1er octobre aux Vivres de l’art à Bordeaux. L’événement aurait dû avoir lieu en juin mais il avait été reporté à cause des trop fortes chaleurs. 17 appellations seront réunies, de Blaye-Côtes de Bordeaux à l’Entre-deux-Mers en passant par les Graves de Vayres. A lire sur SudOuest.fr ...
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.