Domaine Claude LafondSauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon du Domaine Claude Lafond est dans le top 80 des vins de la Vallée de la Loire.
Accords mets et vins avec du Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon
Le Sauvignon du Domaine Claude Lafond s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade de pâtes au surimi, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine Claude Lafond
Découvrez le cépage: Rosé du Var
Cépage rose français autochtone de Provence, cultivé en quantité confidentielle dans le Var. Très rare, il donne des vins rosés vifs, fruités, aux arômes de fruits rouges et de fleurs. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages provençaux anciens étudiés pour leur intérêt génétique et participe à l'identité viticole rosée provençale.
Informations sur le Domaine Claude Lafond
Le Domaine Claude Lafond fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
