Le Domaine Claude Lafond fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Reuilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Claude Lafond à Reuilly parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Claude Lafond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Claude Lafond avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Claude Lafond s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, seiches en persillade ou linguine à la toscane.
Au nez le vin blanc du Domaine Claude Lafond révèle souvent des types d'arômes de lime, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, agrume ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Claude Lafond est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Reuilly se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Reuilly - Denis Jamain et le Domaine Mabillot Vignerons y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Reuilly sont les Pinot noir, Pinot gris et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reuilly révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, chèvrefeuille ou citron et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou crème.
En bouche du Reuilly est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 56 domaines et châteaux dans la région du Reuilly, produisant 170 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Reuilly s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins effervescent du Domaine Claude Lafond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, calamars frits ou welsh traditionnel à la bière brune.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins rouge du Domaine Claude Lafond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, tajine de mouton ou daurade au four.
Au nez le vin rouge du Domaine Claude Lafond révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
Les vins rosé du Domaine Claude Lafond s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de gigot grillé mariné à l'huile arômatisée, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou cake au thon de sophie.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Une route des vins de prévue dans la région de Reuilly ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Claude Lafond.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les chais du château Talbot à Saint-Julien-Beychevelle au cœur du Médoc en Gironde. Ici en 2014. © Crédit photo : Stéphane Lartigue/Archives Sud Ouest Le « chai cathédrale » des établissements Monnet en 1900, à Cognac en Charente. Reproduction Sud Ouest/J. G. Monnet & Cie Le 14 novembre 1952, Léopold Henriot, maître de chai au Château d’Yquem à Sauternes en Gironde. Archives Sud Ouest Un chai en Gironde, le 21 septembre 1987… Les chais du château Talbot à Saint-Julien-Beychevelle au cœ ...
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
