Domaine Claude RiffaultLes Desmalets Sancerre Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Desmalets Sancerre Blanc du Domaine Claude Riffault
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Desmalets Sancerre Blanc de Domaine Claude Riffault de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Desmalets Sancerre Blanc du Domaine Claude Riffault de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Les Desmalets Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Desmalets Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Desmalets Sancerre Blanc
Le Les Desmalets Sancerre Blanc du Domaine Claude Riffault s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet, couscous tunisien traditionnel ou kefta.
Détails et informations techniques sur le Les Desmalets Sancerre Blanc du Domaine Claude Riffault
Découvrez le cépage: Chatus
Cépage noir français autochtone des Cévennes ardéchoises, autrefois répandu dans le sud-est de la France. Vigoureux, productif, il donne des vins rouges colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Quasi disparu après le phylloxéra, il connaît un renouveau en Ardèche et participe à l'IGP Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Desmalets Sancerre Blanc du Domaine Claude Riffault sont 2017, 2015, 2013, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Claude Riffault
Le Domaine Claude Riffault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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