Domaine Claude RiffaultMonoparcelle 469 Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Monoparcelle 469 Sancerre du Domaine Claude Riffault
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monoparcelle 469 Sancerre de Domaine Claude Riffault de la région de la Vallée de la Loire est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Monoparcelle 469 Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monoparcelle 469 Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Monoparcelle 469 Sancerre
Le Monoparcelle 469 Sancerre du Domaine Claude Riffault s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, wok de poisson et crevettes au curry ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Monoparcelle 469 Sancerre du Domaine Claude Riffault
Découvrez le cépage: Durize
Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé en quantité confidentielle. Il donne des vins rouges structurés, aux arômes de fruits rouges et d'épices alpines. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages autochtones rares du Valais étudiés pour leur intérêt génétique et participe à des cuvées artisanales d'altitude.
Informations sur le Domaine Claude Riffault
Le Domaine Claude Riffault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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