Domaine Claus C. JacobVulkanfelsen Weissburgunder Edition Terroir Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Vulkanfelsen Weissburgunder Edition Terroir Trocken du Domaine Claus C. Jacob
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vulkanfelsen Weissburgunder Edition Terroir Trocken de Domaine Claus C. Jacob de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vulkanfelsen Weissburgunder Edition Terroir Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vulkanfelsen Weissburgunder Edition Terroir Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Vulkanfelsen Weissburgunder Edition Terroir Trocken
Le Vulkanfelsen Weissburgunder Edition Terroir Trocken du Domaine Claus C. Jacob s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon entier au court bouillon aromatique, fondue chinoise ou gratin de pommes de terre aux lardons et fromage.
Détails et informations techniques sur le Vulkanfelsen Weissburgunder Edition Terroir Trocken du Domaine Claus C. Jacob
Découvrez le cépage: Millot Léon
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann (1858-1932) vers 1911 et commercialisé vers 1921. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Maréchal Foch. On rencontre encore le Léon Millot au Canada, aux Etats unis, en Suisse, en Allemagne, en Belgique, au Danemark, en Suède, aux Pays bas, en Pologne, en Angleterre, ... en France, où il fut très longtemps cultivé en Alsace, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Informations sur le Domaine Claus C. Jacob
Le Domaine Claus C. Jacob fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Fût de 228 litres.
