
Clos du Père ClémentCuvée du Père Clément Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Accords mets et vins avec du Cuvée du Père Clément Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Père Clément Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Père Clément Cabernet Sauvignon
Le Cuvée du Père Clément Cabernet Sauvignon du Clos du Père Clément s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, couscous sans couscoussier ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Père Clément Cabernet Sauvignon du Clos du Père Clément
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Clos du Père Clément
Le Clos du Père Clément fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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