Le Domaine Clos Henri Vineyard de Marlborough de South Island

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos Henri Vineyard

Les vins rouge du Domaine Clos Henri Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, tourte vigneronne alsacienne ou tarte provençale au lapereau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clos Henri Vineyard

Au nez le vin rouge du Domaine Clos Henri Vineyard révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou sarriette et parfois aussi des arômes de grenade, kiwi ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Clos Henri Vineyard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos Henri Vineyard

• 2009avec une note moyenne de 3.90/5
• 2008avec une note moyenne de 3.88/5
• 2007avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.69/5
• 2010avec une note moyenne de 3.67/5
• 2013avec une note moyenne de 3.63/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clos Henri Vineyard

Les vins blanc du Domaine Clos Henri Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, quiche au fromage façon gâteau magique ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Clos Henri Vineyard

Au nez le vin blanc du Domaine Clos Henri Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'ananas, vanille ou cassis noir et parfois aussi des arômes de pierre, melon ou paille. En bouche le vin blanc du Domaine Clos Henri Vineyard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clos Henri Vineyard

• 2008avec une note moyenne de 3.90/5
• 2007avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.76/5
• 2017avec une note moyenne de 3.76/5
• 2014avec une note moyenne de 3.75/5
• 2011avec une note moyenne de 3.74/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Clos Henri Vineyard

Les vins effervescent du Domaine Clos Henri Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau à la tomate, rouelle de porc à l'ancienne ou cou de canard ou d'oie farçis.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Clos Henri Vineyard

Au nez le vin effervescent du Domaine Clos Henri Vineyard révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Clos Henri Vineyard

• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Clos Henri Vineyard

Les vins doux du Domaine Clos Henri Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de marinade de saumon cru aux vinaigres, moules à la poulette ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.