Clos La Grande BoissiéreRéserve Gigondas
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Réserve Gigondas du Clos La Grande Boissiére est dans le top 50 des vins de Gigondas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Gigondas du Clos La Grande Boissiére de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou chocolat et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Réserve Gigondas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Gigondas
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Gigondas
Le Réserve Gigondas du Clos La Grande Boissiére s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido) ou ravioles du champsaur.
Détails et informations techniques sur le Réserve Gigondas du Clos La Grande Boissiére
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Gigondas du Clos La Grande Boissiére sont 2012, 2016, 2010, 2014 et 2011.
Informations sur le Clos La Grande Boissiére
Le Clos La Grande Boissiére fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Gigondas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gigondas
Cru charpenté du Rhône sud au pied des Dentelles de Montmirail : Grenache signature en rouge roi (≥50 %) avec Syrah et Mourvèdre — puissant et solaire aux notes de fruits noirs confits (mûre, cassis, prune), garrigue, kirsch, épices, réglisse et touche poivrée, tanins denses et finale longue (alcool 14-15°), plus charpenté que Châteauneuf. Rosés vifs. AOC (1971), ~1 200 ha sur la commune éponyme (Vaucluse), sols calcaires et argilo-sableux des Dentelles, garde 5-15 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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