Le Clos Mogador de Priorat en Catalogne

Clos Mogador
Le domaine propose 5 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 11 des domaines de Catalogne
Il se situe en Priorat dans la région de Catalogne

Le Clos Mogador fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Clos Mogador est un domaine viticole prestigieux situé dans la région de Priorat, en Espagne. Ce domaine bénéficie d'un emplacement privilégié dans le nord de la Catalogne, entre les montagnes et la mer, ce qui lui confère des conditions idéales pour la culture de la vigne. Dominant la vallée de la Siurana, il offre un paysage impressionnant d'oliviers, de pins et de vignobles, sculpté par des générations de viticulteurs. Fondé en 1979 par René Barbier, un viticulteur français qui a vu le potentiel des terres rouges et des schistes de la région, le Clos Mogador est songé comme la parfaite symbiose entre la nature et le raffinement du vin. Depuis, le domaine est géré par son fils, René Barbier junior, qui a suivi la tradition familiale en cultivant ses vignobles avec un dévouement sans faille, tout en apportant sa propre vision des choses. Clos Mogador est surtout connu pour ses rouges riches et puissants, élaborés à partir de vieilles vignes de grenache, de carignan, de cabernet sauvignon et de syrah. Ces vins sont marqués par un terroir unique, le "llicorella", un sol de schistes qui donne aux vins un caractère minéral distinctif. Ces vins sont produits selon les méthodes traditionnelles, avec des longues macérations et des fermentations en vieilles foudres de chêne. Mais ce qui distingue vraiment le Clos Mogador, c'est son respect du milieu naturel. La vigne y est cultivée en biodynamie, sans produits chimiques, dans un souci de préservation de l'environnement. Le résultat est des vins authentiques, qui expriment le terroir dont ils sont issus. En somme, le Clos Mogador est l'emblème du renouveau du Priorat, une région qui a su renouer avec son héritage viticole pour produire des vins de renommée internationale.

Top des meilleurs vins du Clos Mogador

À la recherche des meilleurs vins du Clos Mogador à Priorat parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Clos Mogador. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Clos Mogador avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Clos Mogador

Accords mets et vins avec un vin rouge du Clos Mogador

Les vins rouge du Clos Mogador s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, epaule d'agneau de thomas ou cuisses de canard confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Clos Mogador

Au nez le vin rouge du Clos Mogador révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Clos Mogador est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Clos Mogador

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.49/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.46/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Clos Mogador

  • Grenache
  • Cariñena
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Priorat

La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.

En bouche du Priorat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 257 domaines et châteaux dans la région du Priorat, produisant 842 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Priorat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs du Clos Mogador

Accords mets et vins avec un vin blanc du Clos Mogador

Les vins blanc du Clos Mogador s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, confit de canard en conserve ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Clos Mogador

Au nez le vin blanc du Clos Mogador révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Clos Mogador

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Clos Mogador

  • Viognier
  • Roussanne
  • Garnacha Blanca

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins rosés du Clos Mogador

Accords mets et vins avec un vin rosé du Clos Mogador

Les vins rosé du Clos Mogador s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche lardons gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Clos Mogador

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Le mot du vin: Soutirage

Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Clos Mogador

Une route des vins de prévue dans la région de Priorat ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Clos Mogador.

Découvrez le cépage: Cariñena

Le Carignan est un cépage français très ancien originaire des zones méditerranéennes et encore très répandu en France. Il doit son nom à L'arrivée dans la vallée du Rhône et de nombreuses autres régions viticoles méditerranéennes de vignerons carolingiens, en 817. C'est à eux qu'est attribué le nom évocateur de cépage Carignan. Le Carignan est une variété à feuilles argentées et isolément noir, mais aussi pourvu d’une dentelle dentelée et complexe. La grappe est conique, ovoïde avec des raisins très compacts qui donnent des vins forts. Il aime les sols chauds et secs car il est un cépage très vigoureux qui pousse mieux dans des terres arides et secs et dont les vignes sont pourvues d’une large vigueur. La production des vins rouges est à dominante tannique et comptent parmi les plus alcooliques de la production française (entre 12° et 14°), leur couleur s’apparente d’un rouge sombre parfois parsemée de reflets violets et le nez est puissant et complexe, exhalent des arômes de fruits rouges, de réglisse et d’épices. De nos jours, le Carignan a été planté dans d'autres régions autour du monde, mais c'est en France qu'il est toujours produit le plus souvent, souvent associé à d'autres cépages tel que les Macabeu et Grenache noir. Les vins produits à partir du Carignan sont souvent riches et tanniques et sont bien adaptés à une vinification en blends.