Domaine Les Clos PerdusL'Extreme Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du L'Extreme Blanc du Domaine Les Clos Perdus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Extreme Blanc de Domaine Les Clos Perdus de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Extreme Blanc du Domaine Les Clos Perdus de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de pierre, orange ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du L'Extreme Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Extreme Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Extreme Blanc
Le L'Extreme Blanc du Domaine Les Clos Perdus s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannelloni au brocciu de jeanne, quiche à la crème et au thon ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le L'Extreme Blanc du Domaine Les Clos Perdus
Découvrez le cépage: Araignan
L'Araignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (sud de la France). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On retrouve l'Araignan blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Extreme Blanc du Domaine Les Clos Perdus sont 2014, 2012, 2015, 2011
Informations sur le Domaine Les Clos Perdus
Le Domaine Les Clos Perdus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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