Le Domaine Les Clos Perdus de Corbières en Languedoc-Roussillon

Domaine Les Clos Perdus
Le domaine propose 12 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 14 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Les Clos Perdus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Les Clos Perdus est situé dans le cœur des Corbières en France, non loin de la ville de Narbonne. Les Clos Perdus est l'un des domaines les plus anciens et les plus respectés de la région. Le domaine familial a été fondé en 1862 par Honoré Martinez et génération après génération, la famille Martinez a toujours su s'adapter aux tendances en constante évolution de la viticulture. La terre est essentiellement composée de graviers et de sable, sans excès d'argile, et est située sur des coteaux exposées aux vents et au soleil. Cet environnement et ces conditions favorables donnent un terroir exceptionnel qui produit des vins d'une structure unique et d'une qualité haut de gamme qui s'améliore avec le temps. Les Clos Perdus produit exclusivement des vins rouges organiques qui sont issus de deux cépages locaux : le Grenache noir et le Carignan. Ces deux cépages donnent aux vins une structure et une profondeur des arômes qui sont uniques en leur genre. Les vignes sont produites avec des techniques artisanales et ne sont jamais traitées ! Tout l'esprit et l'âme du domaine sont reflétés dans ses vins. Les Clos Perdus produit des vins à la fois ronds et fruités, avec des tanins solides et des notes de poivre qui en font des vins équilibrés et très agréables à boire. Ces vins sont parfaits pour accompagner des plats riches en saveur, tels que la viande rôtie et les fromages, mais également des risottos et des plats à base de fruits de mer. Le Domaine Les Clos Perdus est une destination enchanteresse pour les amateurs de vin. Les vignobles offrent une vue imprenable sur les collines verdoyantes qui s'étendent à perte de vue et un paysage pittoresque. La qualité et l'intégrité des vins que produit le domaine font de Les Clos Perdus un nom que les consommateurs ne manquent pas de mentionner une fois que les dégustations ont commencé.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Clos Perdus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Clos Perdus à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Clos Perdus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Clos Perdus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Clos Perdus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Clos Perdus

Les vins rouge du Domaine Les Clos Perdus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou tagliatelles bacon et champignon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Clos Perdus

Au nez le vin rouge du Domaine Les Clos Perdus révèle souvent des types d'arômes de champignon, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Les Clos Perdus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Clos Perdus

  • 2016avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Clos Perdus

  • Mourvedre
  • Carignan
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Garnacha Peluda
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Corbières

Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.

Les vins rosés des Corbières sont également très réputés, produits à partir des mêmes cépages rouges, associés au Grenache Gris et au Picpoul. Les vins blancs ne représentent qu'un faible pourcentage de la production totale. Ils sont élaborés à partir d'une large sélection de cépages - notamment le Bourboulenc, le Grenache Blanc, le Maccabeu, la Marsanne et la Roussanne. L'appellation compte environ 2200 viticulteurs, près de 300 producteurs privés et plus de 30 coopératives.

Le vignoble enregistré s'étend sur 13 500 hectares, dont plus de 10 000 hectares en production. La production annuelle peut atteindre 55 millions de litres, soit 73,3 millions de bouteilles. L'appellation Corbières couvre une vaste zone d'environ 57 kilomètres carrés, au sud et à l'ouest de Narbonne. Elle s'étend des contreforts pyrénéens au sud et à l'ouest, jusqu'aux zones basses de la plaine côtière près de Narbonne.

Les grands vins blancs du Domaine Les Clos Perdus

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Clos Perdus

Les vins blanc du Domaine Les Clos Perdus s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, quiche sans pâte courgette-bleu ou pommes dauphines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Clos Perdus

Au nez le vin blanc du Domaine Les Clos Perdus révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Les Clos Perdus est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Clos Perdus

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Clos Perdus

  • Macabeo
  • Grenache Gris
  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Les Clos Perdus

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Clos Perdus

Les vins rosé du Domaine Les Clos Perdus s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Clos Perdus

Au nez le vin rosé du Domaine Les Clos Perdus révèle souvent des types d'arômes de fraises, minéral & naturel ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Clos Perdus

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Clos Perdus

  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Pédoncule

Tige d'une fleur ou d'un fruit.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Clos Perdus

Une route des vins de prévue dans la région de Corbières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Clos Perdus.

Découvrez le cépage: Grenache Gris

Originaire comme le cousin noir d’Espagne, dans ce cas de Navarre, le Grenache Gris se retrouve des 2 côtés de la frontière pyrénéenne, et le long de la Méditerranée par la suite côté provençal. Il est autorisé dans la production des Côtes du Rhône Sud, mais sa proportion reste assez faible. Avec un total d’un peu plus de 2600 Ha environ en France, cette superficie est surtout concentrée autour du Roussillon, Aude et PO. <br> De manière ampélographique, il s’agit donc d’un Grenache, au baies légèrement rosées. Il est conduit en gobelet court à port retombant, des feuilles bronzées et brillantes, des rameaux duveteux et légèrement carminés. Les grappes sont grandes à moyennes, et les baies de taille moyennes également. La grappe tronconique est compacte et ailée, le cépage vigoureux et productif. <br> Le Grenache Gris se caractérise par une capacité à produire et une forte vigueur en plaine. Il a notamment longtemps servi à la production de Vins Doux Naturels, de type, Maury, Banyuls, blancs et donc on connaissait assez mal ses capacités à donner des vins secs de qualité. Menés sur des sols peu fertiles et caillouteux il résiste bien à la sécheresse, et donne des rendements assez bas. Le vin change alors complètement de profil, avec des notes bien plus complexes, une acidité franche et des profils tendus pour la région.