Le Domaine Clos Saint Georges de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Clos Saint Georges
Le domaine propose 27 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 4357 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Clos Saint Georges fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos Saint Georges

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos Saint Georges à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos Saint Georges. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos Saint Georges avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos Saint Georges

Les vins rouge du Domaine Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), lasagne bolognaise (mascarpone) ou dafina.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clos Saint Georges

Au nez le vin rouge du Domaine Clos Saint Georges révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Clos Saint Georges est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos Saint Georges

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1976avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 1995avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clos Saint Georges

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clos Saint Georges

Les vins blanc du Domaine Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, courgettes rondes farcies au thon ou quiche lardons gruyère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Clos Saint Georges

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins doux du Domaine Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Clos Saint Georges

Les vins doux du Domaine Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, seiches en persillade ou poulet yassa (sénégal).

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Clos Saint Georges

  • Malvasia
  • Grenache Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Puissant

Vin riche, corsé, corpulent.

Les grands vins rosés du Domaine Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Clos Saint Georges

Les vins rosé du Domaine Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, brick de thon (light) ou homard au barbecue.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Clos Saint Georges

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins doux naturels du Domaine Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Clos Saint Georges

Les vins doux naturel du Domaine Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet korma (inde) ou 'the' tarte aux fraises.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Clos Saint Georges

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Friand

Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos Saint Georges

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos Saint Georges.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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