Le Clos Saint Georges de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Clos Saint Georges
Le domaine propose 27 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 4357 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Clos Saint Georges fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Clos Saint Georges

À la recherche des meilleurs vins du Clos Saint Georges à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Clos Saint Georges. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Clos Saint Georges avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin rouge du Clos Saint Georges

Les vins rouge du Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou escalopes farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Clos Saint Georges

Au nez le vin rouge du Clos Saint Georges révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Clos Saint Georges est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Clos Saint Georges

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1976avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 1995avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Clos Saint Georges

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.

123 communes, climat de mistral.

Les grands vins blancs du Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin blanc du Clos Saint Georges

Les vins blanc du Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de haricots coco, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Clos Saint Georges

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins doux du Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin doux du Clos Saint Georges

Les vins doux du Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de fondue chinoise , calamars au chorizo ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Clos Saint Georges

  • Malvasia
  • Grenache Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Village

Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).

Les grands vins rosés du Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin rosé du Clos Saint Georges

Les vins rosé du Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), lasagnes aux poireaux et au saumon ou crevettes curry et coco (thaïlande).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Clos Saint Georges

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

Les grands vins doux naturels du Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Clos Saint Georges

Les vins doux naturel du Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet au riz et à la crème de curry ou brownies aux noix.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Clos Saint Georges

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Macération pelliculaire

Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Clos Saint Georges

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Découvrez le cépage: Malvasia

Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).

Actualités du Clos Saint Georges et des vins de la région

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Le mot du vin: Village

Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).