Domaine The Co OperativeSouth African Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du South African Cabernet Sauvignon du Domaine The Co Operative
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le South African Cabernet Sauvignon de Domaine The Co Operative de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le South African Cabernet Sauvignon du Domaine The Co Operative de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de poivre, cassis noir ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du South African Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le South African Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le South African Cabernet Sauvignon
Le South African Cabernet Sauvignon du Domaine The Co Operative s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, couscous poulet et merguez ou cannelloni de viande.
Détails et informations techniques sur le South African Cabernet Sauvignon du Domaine The Co Operative
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du South African Cabernet Sauvignon du Domaine The Co Operative sont 2015, 2013, 2014
Informations sur le Domaine The Co Operative
Le Domaine The Co Operative fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
