Domaine Coco Farm山のプティ・マンサン (Mountain Petit Manseng)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le 山のプティ・マンサン (Mountain Petit Manseng) du Domaine Coco Farm est dans le top 50 des vins d'Yamanashi-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Détails et informations techniques sur le 山のプティ・マンサン (Mountain Petit Manseng) du Domaine Coco Farm
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Blancs liquoreux exceptionnels obtenus par passerillage sur souche, à la bouche onctueuse équilibrée par une acidité tranchante, sur des arômes intenses d'ananas confit, mangue, agrumes confits, abricot sec, miel, fruits secs et notes d'épices douces. Très grand potentiel de garde. Star des Jurançon moelleux AOC et des Pacherenc du Vic-Bilh AOC, vinifié aussi en sec ambitieux et tendu. Cépage très tardif autochtone du Béarn (Sud-Ouest français).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 山のプティ・マンサン (Mountain Petit Manseng) du Domaine Coco Farm sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Coco Farm
Le Domaine Coco Farm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Cœur viticole japonais au pied du Mont Fuji, signature au Koshu. Blanc autochtone identitaire (~90% des plantations japonaises) : blancs secs délicats et précis aux notes d'agrumes (yuzu, citron vert), pomme verte, fleurs blanches et finale légèrement saline, faible degré et grande fraîcheur. Idéal sushi et cuisine japonaise. Aussi Chardonnay et Merlot dans les zones d'altitude d'Akeno.
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