Domaine ColacinoSavuto Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Savuto Rosato du Domaine Colacino
Découvrez le cépage: Malvasia di Sardegna
Blancs structurés et oxydatifs de belle garde, à la robe ambrée soutenue, à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures d'amande grillée, fruits secs (noix, figue), agrumes confits et notes de rancio. Aussi en doux passito liquoreux. Star de l'appellation Malvasia di Bosa DOC, s'épanouit en vins doux insulaires et passito sardes complexes. Variété de Malvasia cultivée en Sardaigne, notamment à Bosa et Cagliari.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savuto Rosato du Domaine Colacino sont 0
Informations sur le Domaine Colacino
Le Domaine Colacino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Savuto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savuto
DOC historique de Calabre (sud de Cosenza, terrasses étroites en murs de pierres sèches surplombant la vallée du Savuto, célébré par Pline et Strabon), héritage de la Magna Grecia. Gaglioppo (35-45 %) signature en rouge roi rubis et tannique aux notes intenses de cerise mûre, fruits rouges, réglisse, sous-bois et touche épicée-balsamique racée, complété par Greco Nero, Nerello et Magliocco Canino (30-40 %) charnus. Malvasia et Pecorino (≤25 %) en assouplisseurs. Rouges patriciens romains.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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