Domaine Poderi CollaNebbiolo d'Alba Spumante Rosé Extra Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et des apéritif.
Structure gustative du Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé Extra Brut du Domaine Poderi Colla
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé Extra Brut de Domaine Poderi Colla de la région du Piémont est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé Extra Brut
Le Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé Extra Brut du Domaine Poderi Colla s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de pain surprise surprenant ou blinis maison extras à la farine de sarrazin.
Détails et informations techniques sur le Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé Extra Brut du Domaine Poderi Colla
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nebbiolo d'Alba Spumante Rosé Extra Brut du Domaine Poderi Colla sont 0
Informations sur le Domaine Poderi Colla
Le Domaine Poderi Colla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Nebbiolo d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nebbiolo d'Alba
La région viticole du Nebbiolo d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Hilberg-Pasquero et le Domaine Flavio Roddolo y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nebbiolo d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nebbiolo d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou cèdre.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
