
Domaine ColombarolaGandinaia
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Gandinaia du Domaine Colombarola est dans le top 50 des vins d'Émilie-Romagne.

Structure gustative du Gandinaia du Domaine Colombarola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gandinaia de Domaine Colombarola de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gandinaia du Domaine Colombarola de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Gandinaia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gandinaia
Les accords mets et vins originaux avec le Gandinaia
Le Gandinaia du Domaine Colombarola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, cannelloni de viande ou tajine d'agneau aux légumes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le Gandinaia du Domaine Colombarola
Découvrez le cépage: Lemberger
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et fondus et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (griotte, framboise), fruits noirs (mûre), épices, poivre noir et notes minérales. Beau potentiel de garde. Star des rouges du Wurtemberg, exporté aux États-Unis (Washington State, Finger Lakes). Synonyme allemand du blaufränkisch autrichien, cépage noir d'Europe centrale autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gandinaia du Domaine Colombarola sont 2015, 2016, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Colombarola
Le Domaine Colombarola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Muscaté
Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.














