Domaine ColombarolaGandinaia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Gandinaia du Domaine Colombarola est dans le top 50 des vins d'Émilie-Romagne.
Structure gustative du Gandinaia du Domaine Colombarola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gandinaia de Domaine Colombarola de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gandinaia du Domaine Colombarola de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Gandinaia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gandinaia
Les accords mets et vins originaux avec le Gandinaia
Le Gandinaia du Domaine Colombarola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mode, spaghettis aux knackis ou salade semoule-merguez.
Détails et informations techniques sur le Gandinaia du Domaine Colombarola
Découvrez le cépage: Babic
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps en Croatie, en particulier dans le centre et le sud de la Dalmatie. On peut également le rencontrer en Hongrie, dans l'ancienne Yougoslavie à laquelle la Croatie faisait partie ... en France il n'est quasiment pas connu. A noter qu'il serait parent avec le dobricic et donc également avec le plavac mali son fils. Il ne faudra pas confondre le Babic avec le babica crni autre cépage noir croate.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gandinaia du Domaine Colombarola sont 2015, 2016, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Colombarola
Le Domaine Colombarola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
