Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos - Bonbaron Sweet Tinto

Domaine Compañía Europea Exportadora de VinosBonbaron Sweet Tinto

Le Bonbaron Sweet Tinto du Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos est un vin rouge de la région de Vinos de Pago.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Bonbaron Sweet Tinto du Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bonbaron Sweet Tinto de Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Bonbaron Sweet Tinto du Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Reine des vignes

Obtenue en Hongrie en 1916 par Jean (Janos) Mathiasz en croisant le dattier de Beyrouth par la perle de Csaba. Cette variété est aujourd'hui très peu multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.

Informations sur le Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos

Le domaine propose 103 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Compañía Europea Exportadora de Vinos
Il est dans le top 55 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vinos de Pago

Le Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vinos de Pago
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La région viticole de Vinos de Pago

Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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