Domaine Herdade da ComportaComporta 13 Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Comporta 13 Branco du Domaine Herdade da Comporta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Comporta 13 Branco de Domaine Herdade da Comporta de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Comporta 13 Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comporta 13 Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Comporta 13 Branco
Le Comporta 13 Branco du Domaine Herdade da Comporta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, cannelloni de viande ou paëlla de fruits de mer espagnole.
Détails et informations techniques sur le Comporta 13 Branco du Domaine Herdade da Comporta
Découvrez le cépage: Onchette
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées du Sud-Ouest. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Comporta 13 Branco du Domaine Herdade da Comporta sont 2014, 2013, 2012, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Herdade da Comporta
Le Domaine Herdade da Comporta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
