Domaine Herdade da ComportaPrimeiros Bagos
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Primeiros Bagos du Domaine Herdade da Comporta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primeiros Bagos de Domaine Herdade da Comporta de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Primeiros Bagos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primeiros Bagos
Les accords mets et vins originaux avec le Primeiros Bagos
Le Primeiros Bagos du Domaine Herdade da Comporta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou tajine de veau au petits pois.
Détails et informations techniques sur le Primeiros Bagos du Domaine Herdade da Comporta
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primeiros Bagos du Domaine Herdade da Comporta sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Herdade da Comporta
Le Domaine Herdade da Comporta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
