Domaine ConcilioIl Miliare Antiqva Viam A Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Il Miliare Antiqva Viam A Bianco du Domaine Concilio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Miliare Antiqva Viam A Bianco de Domaine Concilio de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Miliare Antiqva Viam A Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Miliare Antiqva Viam A Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Il Miliare Antiqva Viam A Bianco
Le Il Miliare Antiqva Viam A Bianco du Domaine Concilio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche généreuse feuilletée, jambalaya poulet-crevettes ou poulet haut savoyard !.
Détails et informations techniques sur le Il Miliare Antiqva Viam A Bianco du Domaine Concilio
Découvrez le cépage: Triomphe d'Alsace
Croisement interspécifique, entre le 101-14 Millardet et Grasset (Vitis Riparia x Vitis Rupestris) et le knipperlé, obtenu par Eugène Kuhlmann vers 1911 et commerliasé à partir de 1921. On peut encore le rencontrer en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, aux Pays bas, en Belgique, ... . A noter qu'il existe un cépage d'origine américaine, heureusement blanc, portant le nom de triumph (concord x chasselas musqué).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Miliare Antiqva Viam A Bianco du Domaine Concilio sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Concilio
Le Domaine Concilio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Réduit
Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
