Domaine Condes de FuensalidaGarnacha - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Garnacha - Syrah du Domaine Condes de Fuensalida
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Garnacha - Syrah de Domaine Condes de Fuensalida de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Garnacha - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garnacha - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Garnacha - Syrah
Le Garnacha - Syrah du Domaine Condes de Fuensalida s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou poitrine de veau farcie.
Détails et informations techniques sur le Garnacha - Syrah du Domaine Condes de Fuensalida
Découvrez le cépage: Villaris
Blancs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes muscatées légères. Productif et résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en Allemagne et en Belgique pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, participe aux blancs septentrionaux modernes. Cépage hybride blanc allemand obtenu à Geilweilerhof, croisement résistant impliquant le Sirius.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Garnacha - Syrah du Domaine Condes de Fuensalida sont 0
Informations sur le Domaine Condes de Fuensalida
Le Domaine Condes de Fuensalida fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Méntrida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méntrida
DO du nord-ouest de Tolède (Castille-La Manche), climat continental extrême, sols granitiques, vieilles vignes centenaires. Garnacha Tinta signature en rouge roi (>80 %) en plein renouveau qualitatif : finesse et précision minérale aux notes de cerise rouge, framboise, fleurs séchées, herbes, garrigue et touche poivrée, tanins soyeux et transparence aérienne — comparée au Pinot Noir. Tempranillo et Syrah en complément. Albillo floral en blanc.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
