Domaine Jiménez-LandiCantos del Diablo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cantos del Diablo du Domaine Jiménez-Landi est dans le top 5 des vins de Méntrida.
Structure gustative du Cantos del Diablo du Domaine Jiménez-Landi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cantos del Diablo de Domaine Jiménez-Landi de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cantos del Diablo du Domaine Jiménez-Landi de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cantos del Diablo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cantos del Diablo
Les accords mets et vins originaux avec le Cantos del Diablo
Le Cantos del Diablo du Domaine Jiménez-Landi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, cannelloni au brocciu de jeanne ou riz au paprika et aux merguez.
Détails et informations techniques sur le Cantos del Diablo du Domaine Jiménez-Landi
Découvrez le cépage: Riesling italien
On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cantos del Diablo du Domaine Jiménez-Landi sont 2016, 2017, 2012, 2008 et 2015.
Informations sur le Domaine Jiménez-Landi
Le Domaine Jiménez-Landi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Méntrida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méntrida
La région viticole du Méntrida se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Jiménez-Landi et le Domaine Jiménez-Landi y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Méntrida sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Méntrida révèle souvent des types d'arômes de cerise, canneberge ou groseille et parfois aussi des arômes de cannelle, orange ou agrumes.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
