Domaine Conreria d'Scala DeiLes Notes Iugiter Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Notes Iugiter Blanco du Domaine Conreria d'Scala Dei de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Les Notes Iugiter Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Notes Iugiter Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Les Notes Iugiter Blanco
Le Les Notes Iugiter Blanco du Domaine Conreria d'Scala Dei s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, omelette aux violets ou poulet au cidre rapide.
Détails et informations techniques sur le Les Notes Iugiter Blanco du Domaine Conreria d'Scala Dei
Découvrez le cépage: Morescono
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Notes Iugiter Blanco du Domaine Conreria d'Scala Dei sont 0
Informations sur le Domaine Conreria d'Scala Dei
Le Domaine Conreria d'Scala Dei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
Appellation DOCa espagnole de Catalogne (l'une des deux seules d'Espagne avec Rioja, plus haut niveau d'AO). Terroir unique de schistes silurien noir et quartz appelé « llicorella » (~300-500 M d'années), forçant les vignes à plonger jusqu'à 20 m. ~2 010 ha (2018), reliefs abrupts. Climat méditerranéen rude.
La région viticole de Catalogne
Communauté autonome viticole espagnole du nord-est, avec 70 000 ha de vignobles et 12 appellations (11 DO + DO Cava). 400 caves. Climat méditerranéen tempéré par la mer et la Sierra. Cépages stars : Garnacha (Grenache), Cariñena, Tempranillo (Ull de Llebre), Cabernet Sauvignon, Macabeo, Xarel-lo, Parellada (trilogie du Cava).
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...Le mot du vin: Ouvert
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.
