Domaine Conreria d'Scala DeiLes Brugueres
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Les Brugueres du Domaine Conreria d'Scala Dei est dans le top 80 des vins de Priorat.
Structure gustative du Les Brugueres du Domaine Conreria d'Scala Dei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Brugueres de Domaine Conreria d'Scala Dei de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Brugueres du Domaine Conreria d'Scala Dei de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, tropical ou poivre et parfois aussi des arômes de poivre blanc, paille ou végétal.
Accords mets et vins avec du Les Brugueres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Brugueres
Les accords mets et vins originaux avec le Les Brugueres
Le Les Brugueres du Domaine Conreria d'Scala Dei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Les Brugueres du Domaine Conreria d'Scala Dei
Découvrez le cépage: Exalta
Cépage gris rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles. Il donne des vins gris-blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans quelques collections ampélographiques, il fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Brugueres du Domaine Conreria d'Scala Dei sont 2019, 2010, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Conreria d'Scala Dei
Le Domaine Conreria d'Scala Dei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
Appellation DOCa espagnole de Catalogne (l'une des deux seules d'Espagne avec Rioja, plus haut niveau d'AO). Terroir unique de schistes silurien noir et quartz appelé « llicorella » (~300-500 M d'années), forçant les vignes à plonger jusqu'à 20 m. ~2 010 ha (2018), reliefs abrupts. Climat méditerranéen rude.
La région viticole de Catalogne
Communauté autonome viticole espagnole du nord-est, avec 70 000 ha de vignobles et 12 appellations (11 DO + DO Cava). 400 caves. Climat méditerranéen tempéré par la mer et la Sierra. Cépages stars : Garnacha (Grenache), Cariñena, Tempranillo (Ull de Llebre), Cabernet Sauvignon, Macabeo, Xarel-lo, Parellada (trilogie du Cava).
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Voir chasselas.
