Domaine Conte di CampianoCarlo Scala Rosso Barrel Aged
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Primitivo et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Carlo Scala Rosso Barrel Aged du Domaine Conte di Campiano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carlo Scala Rosso Barrel Aged de Domaine Conte di Campiano de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carlo Scala Rosso Barrel Aged du Domaine Conte di Campiano de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Carlo Scala Rosso Barrel Aged
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carlo Scala Rosso Barrel Aged
Les accords mets et vins originaux avec le Carlo Scala Rosso Barrel Aged
Le Carlo Scala Rosso Barrel Aged du Domaine Conte di Campiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, pâtes à l'italienne ou keftas d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Carlo Scala Rosso Barrel Aged du Domaine Conte di Campiano
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carlo Scala Rosso Barrel Aged du Domaine Conte di Campiano sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Conte di Campiano
Le Domaine Conte di Campiano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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