Domaine ContemporalSelection Portalegre Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Selection Portalegre Tinto du Domaine Contemporal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Portalegre Tinto de Domaine Contemporal de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Selection Portalegre Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Portalegre Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Portalegre Tinto
Le Selection Portalegre Tinto du Domaine Contemporal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, irish stew à la bière ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Selection Portalegre Tinto du Domaine Contemporal
Découvrez le cépage: Moschofilero
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Portalegre Tinto du Domaine Contemporal sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Contemporal
Le Domaine Contemporal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
