Domaine Contessa CarolaIl Mio Segreto Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Il Mio Segreto Rosso du Domaine Contessa Carola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Mio Segreto Rosso de Domaine Contessa Carola de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Mio Segreto Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Mio Segreto Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Il Mio Segreto Rosso
Le Il Mio Segreto Rosso du Domaine Contessa Carola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, tagliatelles au saumon frais ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Il Mio Segreto Rosso du Domaine Contessa Carola
Découvrez le cépage: Ruby-cabernet
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité préservée sous climat chaud, sur des arômes de cassis, mûre, prune, épices et notes herbacées de feuille de cassis. Bouche ronde, finale fruitée. Productif et résistant à la chaleur, il signe les rouges de grand volume en Californie (Central Valley), Afrique du Sud, Australie, Argentine, Mexique et Israël. Cépage californien créé en 1936 par Harold Olmo à UC Davis (cabernet sauvignon × carignan).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Mio Segreto Rosso du Domaine Contessa Carola sont 2015, 2016, 2014, 0
Informations sur le Domaine Contessa Carola
Le Domaine Contessa Carola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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