Domaine Conti ZeccaDonna Elena La Passione Segreta Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Donna Elena La Passione Segreta Negroamaro du Domaine Conti Zecca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Donna Elena La Passione Segreta Negroamaro de Domaine Conti Zecca de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Donna Elena La Passione Segreta Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donna Elena La Passione Segreta Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Donna Elena La Passione Segreta Negroamaro
Le Donna Elena La Passione Segreta Negroamaro du Domaine Conti Zecca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, pâtes au basilic ou estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre.
Détails et informations techniques sur le Donna Elena La Passione Segreta Negroamaro du Domaine Conti Zecca
Découvrez le cépage: Helios
Croisement interspécifique entre le merzling et le FR 986-60 (S.V. 12.481 x Müller-Thurgau) obtenu en 1973 par le Professeur Zimmermann et sélectionné par Norbert Becker à l'Institut de viticulture de Fribourg en Brisgau (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, au Luxembourg, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Donna Elena La Passione Segreta Negroamaro du Domaine Conti Zecca sont 2018, 2015, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Conti Zecca
Le Domaine Conti Zecca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
