Domaine Conti ZeccaDonna Marzia La Passione Segreta Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Donna Marzia La Passione Segreta Negroamaro du Domaine Conti Zecca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Donna Marzia La Passione Segreta Negroamaro de Domaine Conti Zecca de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Donna Marzia La Passione Segreta Negroamaro du Domaine Conti Zecca de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Donna Marzia La Passione Segreta Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donna Marzia La Passione Segreta Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Donna Marzia La Passione Segreta Negroamaro
Le Donna Marzia La Passione Segreta Negroamaro du Domaine Conti Zecca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, pâtes à la "carbonara" à la française ou souris d'agneau façon papa.
Détails et informations techniques sur le Donna Marzia La Passione Segreta Negroamaro du Domaine Conti Zecca
Découvrez le cépage: Optima
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling, peut être le rieslaner) et le müller-thurgau obtenu en 1930 par Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut de recherches de Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Autriche, aux Pays bas, en Hongrie, en Angleterre, au Canada, en Afrique du sud, au Brésil, ... très peu connu en France. A noter que l' Optima est la mère du cépage orion.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Donna Marzia La Passione Segreta Negroamaro du Domaine Conti Zecca sont 2016, 2015, 2014, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Conti Zecca
Le Domaine Conti Zecca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
