Domaine TávoraFraga da Pena Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fraga da Pena Branco du Domaine Távora
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fraga da Pena Branco de Domaine Távora de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fraga da Pena Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fraga da Pena Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Fraga da Pena Branco
Le Fraga da Pena Branco du Domaine Távora s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, rillettes de thon au fromage frais ou filets de poisson en papillotes.
Détails et informations techniques sur le Fraga da Pena Branco du Domaine Távora
Découvrez le cépage: Mavrud
Rouges structurés et tanniques, à la robe encrée profonde, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de mûre, prune noire, cassis, cerise confite, épices, cuir, tabac et notes balsamiques. Beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Star absolue des grands rouges bulgares autour d'Asenovgrad (Thrace) et locomotive qualitative du renouveau viticole bulgare. Cépage bulgare autochtone très tardif, l'un des plus historiques du pays (mentionné dès l'Antiquité thrace).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fraga da Pena Branco du Domaine Távora sont 0, 2018, 2019
Informations sur le Domaine Távora
Le Domaine Távora fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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