Bodegas CopabocaEnnius Blanco Frizzante
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ennius Blanco Frizzante du Bodegas Copaboca
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Ennius Blanco Frizzante de Bodegas Copaboca de la région de Castille-et-Léon est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Ennius Blanco Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ennius Blanco Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Ennius Blanco Frizzante
Le Ennius Blanco Frizzante du Bodegas Copaboca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, galettes exotiques de chou-fleur ou lasagnes de la mer.
Détails et informations techniques sur le Ennius Blanco Frizzante du Bodegas Copaboca
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ennius Blanco Frizzante du Bodegas Copaboca sont 0
Informations sur le Bodegas Copaboca
Le Bodegas Copaboca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Tierra del Vino de Zamora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tierra del Vino de Zamora
La région viticole du Tierra del Vino de Zamora se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Alter Ego et le Domaine Viñas del Cénit y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tierra del Vino de Zamora sont les Tempranillo, Verdejo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tierra del Vino de Zamora révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, agrumes ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
