Domaine Castello di CorbaraPodere Il Caio Orvieto Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Podere Il Caio Orvieto Classico Superiore du Domaine Castello di Corbara est dans le top 10 des vins de Ombrie.
Structure gustative du Podere Il Caio Orvieto Classico Superiore du Domaine Castello di Corbara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Podere Il Caio Orvieto Classico Superiore de Domaine Castello di Corbara de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Podere Il Caio Orvieto Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Podere Il Caio Orvieto Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Podere Il Caio Orvieto Classico Superiore
Le Podere Il Caio Orvieto Classico Superiore du Domaine Castello di Corbara s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti cacio e pepe, quiche poireaux, chèvre lardons ou chips de legumes au four.
Détails et informations techniques sur le Podere Il Caio Orvieto Classico Superiore du Domaine Castello di Corbara
Découvrez le cépage: Gouais
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil simple. Génétiquement, parent (avec le Pinot Noir) de nombreux grands cépages : Chardonnay, Aligoté, Gamay, Melon de Bourgogne, Riesling, etc. Aujourd'hui quasi disparu, préservé pour sa valeur génétique exceptionnelle dans les collections variétales européennes. Cépage blanc historique d'Europe centrale, omniprésent au Moyen Âge.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Podere Il Caio Orvieto Classico Superiore du Domaine Castello di Corbara sont 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Castello di Corbara
Le Domaine Castello di Corbara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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