Le Domaine Castello di Corbara de Lago di Corbara en Ombrie

Domaine Castello di Corbara
Le domaine propose 15 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1 des domaines de Ombrie
Il se situe en Lago di Corbara dans la région de Ombrie
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Le Domaine Castello di Corbara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Lago di Corbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castello di Corbara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castello di Corbara à Lago di Corbara parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castello di Corbara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castello di Corbara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Castello di Corbara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castello di Corbara

Les vins rouge du Domaine Castello di Corbara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, tourte à la viande et au chévre ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castello di Corbara

Au nez le vin rouge du Domaine Castello di Corbara révèle souvent des types d'arômes de terre, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Castello di Corbara est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castello di Corbara

  • 2011avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castello di Corbara

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Lago di Corbara

DOC ombrienne entre Todi et Orvieto (microclimat tempéré par le lac de Corbara sur le Tibre), terroirs argilo-calcaires vallonnés. Sangiovese signature en rouge roi vif et fruité aux notes intenses de cerise, framboise, fruits rouges, épices et touche florale-balsamique racée, tanins ronds et acidité tendue, sublimé en Riserva structurée. Cabernet, Merlot et Pinot Nero en rouges charnus. Grechetto autochtone, Vermentino et Chardonnay en blancs vifs.

Pépite lacustre ombrienne.

Les grands vins blancs du Domaine Castello di Corbara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castello di Corbara

Les vins blanc du Domaine Castello di Corbara s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche au thon, poivron et tomate ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castello di Corbara

Au nez le vin blanc du Domaine Castello di Corbara révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Castello di Corbara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castello di Corbara

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castello di Corbara

  • Grechetto
  • Sauvignon Blanc
  • Trebbiano
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Grechetto

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes minérales. Beau potentiel en sec et passito moelleux. Star d'Orvieto DOC et signature aromatique de l'Ombrie, présent aussi à Torgiano et à Todi (Grechetto di Todi). Cépage blanc italien autochtone d'Ombrie.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castello di Corbara

Une route des vins de prévue dans la région de Lago di Corbara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castello di Corbara.

    Découvrez le cépage: Sangiovese

    Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

    Actualités du Domaine Castello di Corbara et des vins de la région

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    Route des vins – Italie – De la Toscane à l’Adriatique

    La Toscane, ses villes d’art et ses paysages si typiques, douces collines coiffées de villages fortifiés … Rome.. capitale à bien des titres … l’Ombrie et son passé … Les Marches entre mer et vertes collines : lieux magiques où règnent en beauté la culture et la nature, mais aussi terroirs dans lesquels la tradition […]

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    Le mot du vin: Solera

    Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

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