Domaine Cordilheira de Santa'AnaTouriga Nacional (Reserva Especial)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Touriga Nacional (Reserva Especial)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Touriga Nacional (Reserva Especial)
Les accords mets et vins originaux avec le Touriga Nacional (Reserva Especial)
Le Touriga Nacional (Reserva Especial) du Domaine Cordilheira de Santa'Ana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise ou tarte aux noix et au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Touriga Nacional (Reserva Especial) du Domaine Cordilheira de Santa'Ana
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Touriga Nacional (Reserva Especial) du Domaine Cordilheira de Santa'Ana sont 2014
Informations sur le Domaine Cordilheira de Santa'Ana
Le Domaine Cordilheira de Santa'Ana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Campanha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanha
Campanha est la région viticole la plus méridionale du Brésil, située le Long de la frontière du pays avec l'Uruguay. Bien qu'elle ne soit pas aussi connue que la région voisine de Serra Gaúcha, Campanha - parfois connue sous le nom de Fronteira - commence à attirer l'attention pour la qualité du vin produit. Les vins rouges Doux et fruités et les vins blancs rustiques et corsés sont produits à Campanha à partir de cépages tels que le cabernet Sauvignon, le Tannat et le Chardonnay. En tant que zone viticole relativement nouvelle, la viticulture a été établie dans la région dans les années 1970.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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Le mot du vin: Vitis vinifera
Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
