Domaine Villa di CorloOlimpia Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Organic
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Olimpia Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Organic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Olimpia Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Organic
Les accords mets et vins originaux avec le Olimpia Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Organic
Le Olimpia Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Organic du Domaine Villa di Corlo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de colombo de porc, marmite de poisson ou crumble de saumon.
Détails et informations techniques sur le Olimpia Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Organic du Domaine Villa di Corlo
Découvrez le cépage: Mauzac rose
Blancs et rosés clairs vifs et fruités, à la robe pâle saumonée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de pomme verte, poire, fleurs blanches (aubépine) et notes herbacées fraîches. Aussi en effervescent traditionnel. Participe traditionnellement aux assemblages de la Blanquette de Limoux et des Crémants du Sud-Ouest, cultivé à Limoux et Gaillac. Mutation à pellicule rosée du Mauzac, cépage emblématique du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Olimpia Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Organic du Domaine Villa di Corlo sont 0
Informations sur le Domaine Villa di Corlo
Le Domaine Villa di Corlo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
DOC au sud-ouest de Modène en Émilie-Romagne, collines argilo-calcaires adoucies par les Apennins. Lambrusco Grasparossa signature (85 % min) en rouge pétillant le plus corsé et tannique de la famille Lambrusco. Bulle fine, robe rubis profond, sec à demi-sec, aux notes de mûre, violette, cerise noire, fraise des bois, herbes et épices, tanins présents et bouche fraîche — vif et gourmand. Origines étrusques.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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