Le Domaine Villa di Corlo de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro en Émilie-Romagne

Domaine Villa di Corlo
Le domaine propose 18 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 297 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Lambrusco Grasparossa di Castelvetro dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Villa di Corlo fait parti des domaines à suivre à Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villa di Corlo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa di Corlo à Lambrusco Grasparossa di Castelvetro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa di Corlo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa di Corlo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Villa di Corlo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Villa di Corlo

Les vins effervescent du Domaine Villa di Corlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, dorade en papillote au barbecue ou crumble de saumon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Villa di Corlo

Au nez le vin effervescent du Domaine Villa di Corlo révèle souvent des types d'arômes de fraises, grenade ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Villa di Corlo

  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Villa di Corlo

  • Lambrusco
  • Pignoletto

À la découverte de la région viticole de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

La région viticole du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Chiarli 1860 et le Domaine Cleto Chiarli y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Au nez du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé ou évolution (vieillissement). En bouche du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro est un vin puissant.

Nous dénombrons actuellement 86 domaines et châteaux dans la région du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, produisant 186 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Villa di Corlo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa di Corlo

Les vins rouge du Domaine Villa di Corlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, tagliatelles aux crevettes ou moussaka d'aubergine à l'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa di Corlo

En bouche le vin rouge du Domaine Villa di Corlo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa di Corlo

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villa di Corlo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins blancs du Domaine Villa di Corlo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa di Corlo

Les vins blanc du Domaine Villa di Corlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de salade niçoise, lotte en papillote ou tarte au concombre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villa di Corlo

  • Pinot Blanc

Le mot du vin: Moisi (goût de)

Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villa di Corlo

Une route des vins de prévue dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa di Corlo.

Découvrez le cépage: Lambrusco

Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.

Actualités du Domaine Villa di Corlo et des vins de la région

Anglet : Cinq-Cantons et une Toscane

La pizza no, la pasta si. Ne demandez pas une Régina ou une Margherita à Fabiana, ce n’est pas son métier et, de toute façon, les pizzerias ne manquent pas à Anglet. Pour les tagliatelles ou les spaghetti, en revanche, l’adresse est tout indiquée : « La Botte gaia », stand 101 aux Halles des Cinq-Cantons d’Anglet. Sur le même sujet Bayonne… La pizza no, la pasta si. Ne demandez pas une Régina ou une Margherita à Fabiana, ce n’est pas son métier et, de toute façon, les pizzerias ne manquent ...

Domaine Terraquilia – Méthode Ancestrale

Pietro Vezzani du Domaine Terraquilia en Emilie-Romagne, au Sud de Modène et au Nord de Florence. Premières cuvées en 2009, le Domaine ne produit que des Pet’Nat, des vins pétillants – Frizzante – en méthode Ancestrale, à base de Trebbiano, Pignoletto et Lambrusco notamment. Le but est de respecter la tradition et de réaliser des vins de qualités. Viticulture en bio, parcelles en pente, taille en Guyot simple, rendement maîtrisés et bien plus faible que les grosses productions ...

« Un agriculteur fait 45 min de route pour emmener son enfant à la garderie, la MSA va créer un réseau d’assistantes maternelles  » quand les délégués font bouger les choses

Trois délégués MSA détaillent l’utilité de leur mandat qui les amène à faire le lien entre les assurés et leur organisme de protection social et à participer à la création de nouveaux services. «  Ce qui me plaît dans le rôle de délégué MSA, c’est de rendre la MSA plus accessible », témoigne Anne Jafflin, viticultrice à Nuits-Saint-Georges, en Côte-d’Or, et déléguée MSA depuis 2015. Cette viticultrice s’est présentée en 2010 sur les conseils d’ ...

Le mot du vin: Moisi (goût de)

Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.

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