
Domaine Cosecheros Vinicolas CastellanosLagareno Red
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lagareno Red du Domaine Cosecheros Vinicolas Castellanos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lagareno Red de Domaine Cosecheros Vinicolas Castellanos de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lagareno Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lagareno Red
Les accords mets et vins originaux avec le Lagareno Red
Le Lagareno Red du Domaine Cosecheros Vinicolas Castellanos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, tagliatelles aux crevettes ou ballotine de dinde.
Détails et informations techniques sur le Lagareno Red du Domaine Cosecheros Vinicolas Castellanos
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lagareno Red du Domaine Cosecheros Vinicolas Castellanos sont 0
Informations sur le Domaine Cosecheros Vinicolas Castellanos
Le Domaine Cosecheros Vinicolas Castellanos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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