Domaine CostantinoAria Siciliana Grillo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Aria Siciliana Grillo du Domaine Costantino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aria Siciliana Grillo de Domaine Costantino de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aria Siciliana Grillo du Domaine Costantino de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou abricot et parfois aussi des arômes de pierre, fruits à noyau ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Aria Siciliana Grillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aria Siciliana Grillo
Les accords mets et vins originaux avec le Aria Siciliana Grillo
Le Aria Siciliana Grillo du Domaine Costantino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars à l'armoricaine, quiche aux dés de jambon de nanie ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Aria Siciliana Grillo du Domaine Costantino
Découvrez le cépage: Grillo
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes mûrs, pêche jaune, fruits exotiques, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Finale tonique. Composante historique essentielle du Marsala DOC (vin muté sicilien) et star du renouveau des blancs siciliens secs modernes (Sicilia DOC). Cépage sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aria Siciliana Grillo du Domaine Costantino sont 2012, 2017, 2014, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Costantino
Le Domaine Costantino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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