Domaine Coteau RougemontVersant Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Versant Rouge du Domaine Coteau Rougemont de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Versant Rouge du Domaine Coteau Rougemont
Découvrez le cépage: Marquette
Rouges structurés et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise, prune, mûre, poivre noir, épices et notes herbacées. Bouche dense, finale tendue. Cépage interspécifique extrêmement résistant au froid (jusqu'à -38 °C sur souche), il signe la viticulture septentrionale américaine (Minnesota, Vermont, Wisconsin, New York, Iowa) et canadienne (Québec, Ontario). Hybride créé en 2006 par l'Université du Minnesota (descendant du pinot noir).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Versant Rouge du Domaine Coteau Rougemont sont 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Coteau Rougemont
Le Domaine Coteau Rougemont fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Vignoble canadien en plein essor (~70 domaines, 400+ ha), climat continental extrême (-36 °C) imposant cépages hybrides résistants. Spécialité reconnue mondialement : vins de glace dorés aux notes signature de miel, abricot confit, pêche jaune, mangue et acidité crispante, équilibre doux-vif — issus de Vidal récolté gelé. Rouges fruités du Frontenac (cerise, prune, épices), blancs vifs Seyval Blanc et Saint-Pépin (agrumes, fleurs blanches). 1,7 M bouteilles/an, 140+ vins certifiés.
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