Domaine Coteaux d'engraviesDimanche à la Campagne
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Dimanche à la Campagne du Domaine Coteaux d'engravies est dans le top 20 des vins d'Ariege.
Accords mets et vins avec du Dimanche à la Campagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dimanche à la Campagne
Les accords mets et vins originaux avec le Dimanche à la Campagne
Le Dimanche à la Campagne du Domaine Coteaux d'engravies s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou galettes de pomme de terre.
Détails et informations techniques sur le Dimanche à la Campagne du Domaine Coteaux d'engravies
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine Coteaux d'engravies
Le Domaine Coteaux d'engravies fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Ariege à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ariege
IGP départementale du piémont pyrénéen (terrasses alluviales et coteaux argilo-calcaires tertiaires, <500 m, sub-méditerranéen ensoleillé, hivers doux, étés chauds secs) : Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Tannat et Pinot noir signatures en rouges rois assemblés — profil signature souple, gouleyant aux arômes fruités et fraîcheur préservée. Chardonnay, Sauvignon, Gros et Petit Manseng, Mauzac et Chenin en blancs frais floraux minéraux. Rosés fruités friands équilibrés.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
