Domaine Coteaux HeliopolisCoteaux Les Cédres White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coteaux Les Cédres White du Domaine Coteaux Heliopolis de la région de Bekaa Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Coteaux Les Cédres White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux Les Cédres White
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux Les Cédres White
Le Coteaux Les Cédres White du Domaine Coteaux Heliopolis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, faisan aux champignons et aux tomates ou spaghetti au thon (véritable recette italienne).
Détails et informations techniques sur le Coteaux Les Cédres White du Domaine Coteaux Heliopolis
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux Les Cédres White du Domaine Coteaux Heliopolis sont 2009, 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Coteaux Heliopolis
Le Domaine Coteaux Heliopolis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bekaa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bekaa Valley
La vallée de la Bekaa est le cœur du vin Libanais moderne. Près de 90 % du vin libanais y est produit, ainsi qu'une proportion respectable de l'arak, l'Alcoolanisé qui reste la boisson alcoolisée préférée du pays. Les premiers vignobles de la vallée de la Bekaa étaient plantés de Cinsaut, qui a ensuite été rejoint par d'autres cépages français. La plupart d'entre eux font encore partie de la composition vinicole du Liban aujourd'hui : Carignan rouge, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Merlot, et Ugni Blanc, Clairette et Chardonnay blanc.
Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
