Cave des CoteauxNeuchâtel Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Neuchâtel Chardonnay du Cave des Coteaux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neuchâtel Chardonnay de Cave des Coteaux de la région de Neuchâtel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Neuchâtel Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neuchâtel Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Neuchâtel Chardonnay
Le Neuchâtel Chardonnay du Cave des Coteaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne à la toscane, quiche saumon-chèvre ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Neuchâtel Chardonnay du Cave des Coteaux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Neuchâtel Chardonnay du Cave des Coteaux sont 0
Informations sur le Cave des Coteaux
Le Cave des Coteaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Vignoble suisse sur la rive ouest du lac, 606 ha en région des Trois-Lacs. Pinot Noir signature (55% du vignoble, « prince » local) : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Spécialité inventée ici : Œil-de-Perdrix, rosé délicat de Pinot Noir aux teintes saumon. Chasselas vif et minéral (agrumes, pierre à fusil) en blanc, dont le Non-Filtré primeur identitaire.
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