Domaine Cottle HillBay Of Islands Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Bay Of Islands Sauvignon Blanc du Domaine Cottle Hill
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bay Of Islands Sauvignon Blanc de Domaine Cottle Hill de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bay Of Islands Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bay Of Islands Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bay Of Islands Sauvignon Blanc
Le Bay Of Islands Sauvignon Blanc du Domaine Cottle Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de baeckeoffe aux poissons, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou bruschetta tomate, chèvre et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Bay Of Islands Sauvignon Blanc du Domaine Cottle Hill
Découvrez le cépage: Folignan
Le Folignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Folignan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bay Of Islands Sauvignon Blanc du Domaine Cottle Hill sont 0
Informations sur le Domaine Cottle Hill
Le Domaine Cottle Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de North Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
