Domaine Coume del MasFolio Edition Speciale Collioure
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Folio Edition Speciale Collioure du Domaine Coume del Mas est dans le top 10 des vins de Collioure.
Structure gustative du Folio Edition Speciale Collioure du Domaine Coume del Mas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Folio Edition Speciale Collioure de Domaine Coume del Mas de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Folio Edition Speciale Collioure du Domaine Coume del Mas de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de pêche, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Folio Edition Speciale Collioure
Les accords qui marchent parfaitement avec le Folio Edition Speciale Collioure
Les accords mets et vins originaux avec le Folio Edition Speciale Collioure
Le Folio Edition Speciale Collioure du Domaine Coume del Mas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet coco à la bellevilloise.
Détails et informations techniques sur le Folio Edition Speciale Collioure du Domaine Coume del Mas
Découvrez le cépage: Pascal
Le Pascal blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Pascal blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Folio Edition Speciale Collioure du Domaine Coume del Mas sont 2013, 2018, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Coume del Mas
Le Domaine Coume del Mas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Collioure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collioure
Collioure est une toute petite appellation de la région du Roussillon (aussi appelée Catalogne française) dans le sud-est de la France, près de la frontière avec l'Espagne sur la côte Méditerranéenne, à environ 30 kilomètres au Sud-Ouest de Perpignan. Elle produit des vins rouges et blancs secs puissants provenant du vignoble français le plus méridional. L'appellation comprend quatre communes, dont celle d'où elle tire son nom, plus Cerbère, Port-Vendres et Banyuls. Les vins de Collioure sont les vins de table secs de la région, tandis que ceux qui portent le nom de Banyuls sont les vins Doux produits exactement dans les mêmes vignobles.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: OIV
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
