Le Domaine Cradle Of Hills de McLaren Vale d'Australie du Sud

Domaine Cradle Of Hills - Darkside Shiraz - Mourvèdre
Le domaine propose 10 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 728 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en McLaren Vale dans la région d'Australie du Sud
Retrouvez le Domaine Cradle Of Hills sur Facebook

Le Domaine Cradle Of Hills fait parti des domaines à suivre à McLaren Vale. Il propose 10 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cradle Of Hills

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cradle Of Hills à McLaren Vale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cradle Of Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cradle Of Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cradle Of Hills

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cradle Of Hills

Les vins rouge du Domaine Cradle Of Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou curry de poisson et crevettes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cradle Of Hills

Au nez le vin rouge du Domaine Cradle Of Hills révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Cradle Of Hills est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cradle Of Hills

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cradle Of Hills

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cabernet Blanc
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de McLaren Vale

La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cradle Of Hills

Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cradle Of Hills.

Découvrez le cépage: Cabernet blanc

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.

Actualités du Domaine Cradle Of Hills et des vins de la région

Penfolds dévoile sa nouvelle collection de grands vins australiens

A l’instar de la fashion week qui vient de commencer à Paris, Penfolds s’est prêté à son exercice annuel de présentation de sa nouvelle collection qui met en valeur principalement le millésime 2019 mais pas exclusivement. Dire que peu de gens connaissent les vins australiens en France est un euphémisme. Affirmer qu’encore moins de gens ont eu la chance de goûter aux vins de la maison Penfolds, la marque viticole australienne la plus célèbre, est une évidence. Il ne s’agit pas là d’un manque d’in ...

Les vins de collection plus rentables que les montres et les voitures de luxe

Des indices anglais d'investissement témoignent d'une envolée des prix des grandes bouteilles, loin devant les hausses d'autres biens de valeur. Dans le dernier rapport présentant son « indice d'investissement dans le luxe », l’agence immobilière londonienne Knight Frank note la bonne santé des vins de collection, dont les prix ont augmenté de 13 % en moyenne sur l’année glissante s’achevant en juin 2021. Une performance bien supérieure aux montres (+ ...

Uniques et complémentaires : la magie des cépages méridionaux

Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan : ces noms de cépages vous sont-ils familiers ? Leur renommée n’est pas tout à fait à la hauteur du poids qu’ils représentent dans la viticulture mondiale ! 18% de l’encépagement français, 11% de l’encépagement espagnol, 5% de l’encépagement mondial. Rien que ça ! Bien plus même si on leur ajoute la Syrah, avec laquelle ils sont souvent assemblés. C’est d’ailleurs la principale raison de leur dé ...

Le mot du vin: Mordoré

Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.