Domaine CredoShiraz - Merlot - Viognier
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Viognier et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz - Merlot - Viognier du Domaine Credo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz - Merlot - Viognier de Domaine Credo de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz - Merlot - Viognier du Domaine Credo de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shiraz - Merlot - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz - Merlot - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz - Merlot - Viognier
Le Shiraz - Merlot - Viognier du Domaine Credo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou lapin au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Shiraz - Merlot - Viognier du Domaine Credo
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz - Merlot - Viognier du Domaine Credo sont 2014, 0, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Credo
Le Domaine Credo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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