Domaine CristofferusSudtirol Vinschgau Alto Adige Val Venosta Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Sudtirol Vinschgau Alto Adige Val Venosta Riesling du Domaine Cristofferus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sudtirol Vinschgau Alto Adige Val Venosta Riesling de Domaine Cristofferus de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sudtirol Vinschgau Alto Adige Val Venosta Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sudtirol Vinschgau Alto Adige Val Venosta Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Sudtirol Vinschgau Alto Adige Val Venosta Riesling
Le Sudtirol Vinschgau Alto Adige Val Venosta Riesling du Domaine Cristofferus s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, couteaux en persillade ou fondue aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Sudtirol Vinschgau Alto Adige Val Venosta Riesling du Domaine Cristofferus
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sudtirol Vinschgau Alto Adige Val Venosta Riesling du Domaine Cristofferus sont 0
Informations sur le Domaine Cristofferus
Le Domaine Cristofferus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
