Le Domaine Cuatro Mil Cepas de Tierra del Vino de Zamora en Castille-et-Léon

Domaine Cuatro Mil Cepas
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2 des domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Tierra del Vino de Zamora dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Cuatro Mil Cepas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Tierra del Vino de Zamora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cuatro Mil Cepas

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cuatro Mil Cepas à Tierra del Vino de Zamora parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cuatro Mil Cepas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cuatro Mil Cepas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cuatro Mil Cepas

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas

Les vins rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, tajine d'agneau aux fruits secs ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas

Au nez le vin rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral. En bouche le vin rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas

  • 2016avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas

  • Tempranillo
  • Rufete
  • Tinta de toro

À la découverte de la région viticole de Tierra del Vino de Zamora

La région viticole du Tierra del Vino de Zamora se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Alter Ego et le Domaine Viñas del Cénit y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tierra del Vino de Zamora sont les Tempranillo, Verdejo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tierra del Vino de Zamora révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, agrumes ou évolution (vieillissement).

En bouche du Tierra del Vino de Zamora est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Tierra del Vino de Zamora, produisant 26 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tierra del Vino de Zamora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Cuatro Mil Cepas

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cuatro Mil Cepas

Les vins blanc du Domaine Cuatro Mil Cepas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, soupions à la provençale ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cuatro Mil Cepas

En bouche le vin blanc du Domaine Cuatro Mil Cepas est un vin .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cuatro Mil Cepas

  • Malvasia
  • Verdejo

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cuatro Mil Cepas

Une route des vins de prévue dans la région de Tierra del Vino de Zamora ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cuatro Mil Cepas.

Découvrez le cépage: Tinta de toro

Le cépage Tinta de Toro est un vin rouge produit dans la région viticole de Toro, située dans la province de Zamora en Espagne. Il est plus souvent élevé sous son nom local, par opposition à son nom international, Tempranillo. Tinta de Toro est l’un des rares cépages capables de résister aux températures extrêmes et de donner des vins très élégants et fruités avec des saveurs complexes. C'est un cepage à faible rendement qui est typiquement planté dans des sols granitiques et granulaires, ce qui en fait un excellent terroir pour ce cépage. Il produit des vins rustiques, tanniques et profonds, corsés et parfumés. Ils ont des arômes intenses de fruits noirs mûrs, des notes d'épices, de bois et de tabac, des tanins puissants, une bonne structure et une longue durée en bouche. Les vins produits à partir du cépage Tinta de Toro ont tendance à être corsés et tanniques et se bonifieront avec l'âge. Ils fermentent bien en raison de leurs tanins puissants et de leurs fortes saveurs et sont mis en bouteille après une maturation en fût et en cave. Les vins produits à partir du Tinta de Toro sont excellents pour le vieillissement et peuvent être conservés pendant des années.

Actualités du Domaine Cuatro Mil Cepas et des vins de la région

La relève se fait attendre dans le vignoble espagnol en rupture générationnelle

Alors que trois exploitations viticoles espagnoles sur quatre sont dirigées par des producteurs de plus de 50 ans, l’Interprofession du Vin d’Espagne (OIVE) tire la sonnette d’alarme. Une étude réalisée à sa demande révèle l’ampleur du défi à relever pour assurer le renouvellement du secteur. A vis de recherche : il faut au moins 22 600 jeunes pour sauver la pérennité de la filière vitivinicole espagnole, qui assure 200 935 emplois directs pour un total de 386&n ...

Chute de la vendange espagnole, revalorisant les vins blancs, mais pas les vins rouges : « sans prix justes, pas de vignerons »

Coup dur pour le vignoble espagnol : la récolte 2025 n’atteindra pas les volumes espérés. La sécheresse, les pics de chaleur et le mildiou ont eu raison des premières prévisions, faisant chuter la vendange de 37,5 à 34 millions d’hectolitres. Si la qualité est au rendez-vous, certains vignobles doivent faire face à de fortes tensions économiques. L a récolte espagnole 2025 subit de plein fouet les effets conjugués des fortes chaleurs, de la sécheresse et du mildiou. Evaluée en juille ...

Vega Sicilia, la Rolls des vins espagnols

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...

Le mot du vin: Corsé

Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.

Découvrez les autres régions et appellation de Castille-et-Léon